| Titre : | L'hygiène alimentaire |
| Auteurs : | Bénédicte Rullier, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Nathan, 2017 |
| Collection : | repères pratiques |
| ISBN/ISSN : | 978-2-09-164928-3 |
| Format : | 159 p. |
| Descripteurs : | digestion / hygiène alimentaire / maladie de la nutrition / nutrition |
| Résumé : | Les fondamentaux de l'hygiène alimentaire permettant de comprendre; l'appareil digestif et processus de digestion, les base de l'alimentation, les risques alimentaires et maladies liés à l'alimentation, les modes et comportements alimentaires... |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 613.2 RUL | fictions | CDI | 008921 | Disponible |