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Le point sur les troubles alimentaires, par la pédopsychiatre Nathalie Godard : les perturbations alimentaires à l'adolescence, l'anorexie mentale et la boulimie et leurs conséquences physiologiques, leur observation par la courbe de croissance [...]
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Le point sur les troubles du comportement alimentaire (TCA), par le médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf : les origines ; le cas de l'anorexie ; la nécessité d'une prise en charge thérapeutique précoce. Compléments : l'orthorexie.
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Ce livre est à lire par tous ceux qui se préoccupent de la nourriture. " Je suis trop gros, trop maigre, je ne mange pas assez ou je mange trop, j'ai de véritables crises pendant lesquelles je craque sur la nourriture"... Voilà plein de situatio[...]
