| Titre : | Cuisinier / Cuisinière |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP (Office National d'Information Sur les Enseignements et les Professions), 2020 |
| Format : | 1 vidéo : 1 min 48 s / Web |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | cuisinier |
| Résumé : | Vidéo animée sur le métier de cuisinier ou cuisinière : les différentes tâches à accomplir dans un restaurant ; la nécessaire résistance au stress et le sens de l'organisation ; les équipements et ustensiles ; les lieux et conditions d'exercices ; les différents types de restaurants et le recrutement ; le salaire de base et l'évolution de carrière ; les formations. Fiche d'identité : missions, études, secteurs professionnels et centres d'intérêt. Témoignages vidéo de professionnels. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Classe de 5e/Classe de 6e/Collège/Secondaire |
| Genre : | Vidéo |
| En ligne : | https://www.onisep.fr/Les-metiers-animes/Alimentation/cuisinier-cuisiniere |
Exemplaires
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | ||||