| Titre : | Lucio Colombo, 37 ans, chef pâtissier : Une carrière à la loupe (2023) |
| Auteurs : | Camilla Antonini, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'éco (666, 26 mai 2023) |
| Article : | p. 8 |
| Descripteurs : | boulangerie / métier : commerce / pâtisserie |
| Résumé : | Après diverses expériences dans le monde entier, ce chef d'origine italienne a ouvert "Brigat'", une boulangerie-pâtisserie à Paris, avec son frère Lucio. |
| Nature du document : | documentaire |
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