| Titre : | Prisca Montuy, 34 ans, corepreneuse d'une auberge : Une carrière à la loupe (2025) |
| Auteurs : | François Dufour, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'éco (753, 07 mars 2025) |
| Article : | p. 8 |
| Descripteurs : | métier : hôtellerie et restauration |
| Résumé : | BEP, Bac Pro et BTS dans l'hôtellerie-restauration, chef-de-rang chez Baccarat, chez Alexandre Gauthier, puis ouvre l'Auberge du Blaisel avec son compagnon dans le Nord. |
| Nature du document : | documentaire |
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