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Jalonnées des souvenirs d'équipées aventureuses menées par des hommes illustres, des combattants ou des brigands, les chemins de France s'identifient avec le cours de la vie de certains hommes ou d'un peuple.
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Concept du voyage de formation intellectuelle et technique avec les Tours de France des compagnons dès le Moyen Age. Son évolution à la Renaissance, au 17e siècle, 18e siècle et 19e siècle.
