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Auteur Didier Roland, Claudine, Grosjean |
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Histoires de cuisine. Pourquoi manger ? Le plaisir de manger. L'art de l'assaisonnement. Les céréales. Les ufs et les produits laitiers. Les légumes. La viande. Les poissons et les fruits de mer. Les fruits. Au pays des douceurs (les desserts).[...]