Descripteurs
Documents disponibles dans cette catégorie (4)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
texte imprimé
Que sont nos 5 sens ? Percevoir et réagir, les rôle du cerveau, le réseau des nerfs, le toucher, les saveurs et les odeurs, que voyons nous? réalité et illusion, l'oreille et les sons, la communication, un sixième sens ?
texte imprimé
La reconnaissance des odeurs et des goûts. Les molécules odorantes. La sensibilité de la langue et de ses capteurs. Le rôle de la salive. Les liens entre le goût et l'odorat.
Article : texte imprimé
Alexane Roupioz, Auteur ; Mo/CDM, Illustrateur |Comment se forme le goût : saveur et flaveur, physiologie, intervention des différents sens, influences culturelles.
texte imprimé
Au sommaire : le cerveau et les sens, froid et chaleur, la douleur...
